發(fā)布時間：2019-01-14 發(fā)布人：楊國福麻辣燙
在餐飲行業(yè)一直有這樣一個說法，好的選址是成功的一半，這無疑突出了選址的重要性。麻辣燙歷史悠久，起源巴蜀，深受廣大消費者喜愛，也是投資者嚴重的香饃饃。那么，麻辣燙開在什么地方好？楊國福麻辣燙來為大家推薦最為適合的幾個地點。
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一.?寫字樓等上班區(qū)域
隨著都市的生活節(jié)奏越來越快，上班族大多在中午，晚上會選擇在公司附近就餐，叫外賣，因此麻辣燙店開在這個位置還是會有不錯的生意。都市白領一般對餐廳的環(huán)境和服務要求較高，工廠則沒有那么多講究，由于人數(shù)較多，在座位設置上可以密集些。當然，上班區(qū)域周末生意會稍差，經(jīng)營者要做好心理準備。
二.?商城，繁華街道附近
商城大多是城市的中心點，是人流量最大的地方，在這里開麻辣燙完全不用擔心沒有顧客。由于商城的租金較高，一般會采取檔口的形式，不設置很大的堂食區(qū)域，否則會加重很大的資金負擔。在面積有限的情況下，如何挑選最合適的食材，這就是最大的挑戰(zhàn)。
三.?社區(qū)，學校附近
社區(qū)，學校是麻辣燙最喜歡的區(qū)域，許多人會選擇結(jié)伴而來。以家人為單位的顧客在消費者上講究精打細算，在這里要打開生意價格上就要實惠一些，爭取以量取勝；而學生則消費能力比較高，他們更看重食物的美味和特色，因此要緊跟潮流，不斷調(diào)整菜品，玩出新鮮感。
四.?車站附近
一個地區(qū)的車站每天的來往的乘客會有很多，不管是早中晚都會有著顧客，由于他們來自天南地北，對食物的愛好也是千差萬別，在這里做麻辣燙最好選擇最普遍喜愛的食材，出餐速度一定要快，因為許多人都要趕時間，一旦讓他們覺得耽擱可能寧愿選擇不吃。在定價上，車站的麻辣燙價格會稍高，但切記不要盲目提價，引起反感是得不償失的。
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麻辣燙開在什么地方好？上面的幾處是比較有代表的幾個地方，除此之外，選址只要遵循交通便利，有足夠的人流，大多都不會出錯。如果你正好要開一家麻辣燙店，不妨照著試試看。
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