發(fā)布時(shí)間：2018-12-14 發(fā)布人：海底撈火鍋
談起中華美食，估計(jì)許多人首先聯(lián)想到的就是火鍋吧。火鍋是傳承延續(xù)了幾千年中國(guó)傳統(tǒng)美食，一直以來(lái)飽受消費(fèi)者的喜愛，經(jīng)久不衰，長(zhǎng)期占據(jù)著中國(guó)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的半壁江山。如果你想要投資餐飲項(xiàng)目的話，火鍋會(huì)是個(gè)比較穩(wěn)妥的選擇。那么開個(gè)小火鍋店一年收入能有多少呢？接下來(lái)就跟隨小編一起來(lái)一探究竟吧。
開個(gè)小火鍋店一年收入多少？以東部地級(jí)市100平米的小火鍋店為例：
一、每月成本
1、店面租金費(fèi)用：1.2萬(wàn)元左右；
2、人員工資費(fèi)用：5名員工，每人每月0.3萬(wàn)元，共1.5萬(wàn)元；
3、水電氣雜費(fèi)等：0.5萬(wàn)元左右；
每月總成本：3.2萬(wàn)元左右。
二、每月利潤(rùn)
1、日客流量：70人左右；
2、人均消費(fèi)：50元；
3、日營(yíng)業(yè)額：0.35萬(wàn)元；
4、月營(yíng)業(yè)額：10.5萬(wàn)元；
5、毛利率：58%；
6、月毛利潤(rùn)：6.09萬(wàn)元左右；
7、月凈利潤(rùn)：2.89萬(wàn)元左右；
由此可以看出，開個(gè)一百平米的小火鍋店一年的收入大概有34.68萬(wàn)元左右。
火鍋一直以來(lái)都是餐飲中備受消費(fèi)者喜愛的美食，消費(fèi)市場(chǎng)驚人，在各大商場(chǎng)，門口排起長(zhǎng)隊(duì)的都有火鍋店的名字，選擇一家靠譜的有影響力的火鍋品牌加盟會(huì)是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
開個(gè)小火鍋店一年收入多少？在餐飲行業(yè)中，火鍋本身毛利率就算是比較高的，總體上達(dá)到了百分之五十，而且操作簡(jiǎn)單，出菜速度快，不用依賴廚師的水平，節(jié)約了不少成本，據(jù)了解許多小火鍋店的年收入都達(dá)到了幾十萬(wàn)，心動(dòng)的投資者趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。
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投資額度：50-100萬(wàn)
所屬分類：火鍋
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