發(fā)布時間：2020-02-24 發(fā)布人：一品蹄督
一品蹄督是一家專精鹵味的小吃加盟連鎖店，既然能夠取名叫做一品蹄督，可以顯而易見的看出，一品蹄督的王牌產(chǎn)品就是他們家的招牌鹵豬蹄了。
豬蹄很過外國人可能不太喜歡，但卻是中國人特別喜歡的食材，豬蹄富含膠質(zhì)，經(jīng)過鹵煮之后，鹵湯自然而然的就變得濃稠，這一點跟鹵雞爪很相似，但鹵豬蹄能熬出來的膠質(zhì)是鹵雞爪的很多倍，所以這就是一品蹄督選擇豬蹄成為招牌鹵味的主要原因。
但要做豬蹄生意可不是一件容易事兒，因為在中國的歷史長河中，鹵豬蹄已經(jīng)是一道有著悠久故事淵源的傳統(tǒng)老將了，且鹵豬蹄的工藝并不復(fù)雜，但凡尋常人家有一個能干會做事兒的媽媽，就能做出美味的鹵豬蹄，所以在中國開一家鹵豬蹄的店子，一品蹄督究竟有什么優(yōu)勢呢？
其優(yōu)勢一就是，一品蹄督的豬蹄是經(jīng)過精挑細(xì)選過的，甚至精確到每一只的大小和形狀都是差不錯的，看起來整齊劃一，這就從賣相上把專業(yè)和業(yè)余之間拉開了距離，挑選到了這么好的豬蹄作為原料，在處理豬蹄方面一品蹄督也是非常細(xì)致，絕對是不允許有售賣的成品豬蹄上還殘留著一根細(xì)毛，讓一品蹄督的豬蹄每一只都光滑，美味。
其優(yōu)勢二就是，一品蹄督的豬蹄的熬煮過程是經(jīng)過大鍋熬煮，其熬煮時間和活力大小都不是一般家庭式的豬蹄可以比擬的，所以很多家里鹵的豬蹄，雖然表面上味道很好，但內(nèi)里還是需要沾著醬汁兒才會好吃，但一品蹄督就不會，因為熬煮的時間足夠長，所以即使是吃到靠近豬骨上的那塊肉，都一定是入了味了。
想要加盟一家一品蹄督所需要花費的費用并不高，因為一品蹄督并不提供堂吃座位，基本上不會有消費者來買鹵味還要在店鋪里面吃完了再走，一般都是大包回去為家人的晚餐加餐，或者是作為零食邊看電視邊吃。
這就讓一品蹄督的經(jīng)營面積的需求很小，一般一家10平方米的窗口型鋪位就足以滿足一品蹄督的開店需求了，如果是在一線城市的市中心開一家這個面積的一品蹄督，所需要的總費用不會超過30萬元，開在二線城市更是會降至25萬元左右，總而言之，一品蹄督屬于產(chǎn)品過硬，不缺人氣的加盟連鎖機構(gòu)。
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