守柴爐烤鴨是一家全國范圍內(nèi)大面積招商的大型中餐連鎖品牌?？绝喪欠浅Ｄ軌虼砦覈L(fēng)格一個傳統(tǒng)美食，而守柴爐烤鴨又是做的正宗京派的烤鴨，這是守柴爐烤鴨在全國各地都可以受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者認(rèn)可的主要原因。Upd678商機(jī)網(wǎng)

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加盟一家守柴爐烤鴨加盟店，首先初期投入是非常大的。守柴爐烤鴨需要超過里外合計超過160平米商鋪，裝修需要超過40萬元，大部分花在烤鴨的烤爐上，且守柴爐烤鴨的餐具費(fèi)用也是很大的開銷，守柴爐烤鴨并不是一個平價中餐品牌，所以這些硬件和軟件配套設(shè)施也需要有著同樣的高水平。Upd678商機(jī)網(wǎng)

再加上守柴爐烤鴨作為一家高級料理店，不僅僅是在廚師的水平要求上非常嚴(yán)格，對于服務(wù)人員的數(shù)量和服務(wù)質(zhì)量都是有著同樣高標(biāo)準(zhǔn)的要求的，所以這也是導(dǎo)致守柴爐烤鴨的營業(yè)成本也比較高的原因之一了。Upd678商機(jī)網(wǎng)

那么問題就來了，為什么守柴爐烤鴨無論是開業(yè)成本還是經(jīng)營成本都這么高，還是有這么多加盟商搶著到加盟守柴爐烤鴨呢？那就是因為守柴爐烤鴨雖然背負(fù)著高成本但同時也是一個利潤非常高的品牌，守柴爐烤鴨的人均消費(fèi)水平在110元以上，在一線城市，守柴爐烤鴨的人均消費(fèi)水平可以高達(dá)150元。Upd678商機(jī)網(wǎng)

而以守柴爐烤鴨的規(guī)模來看，守柴爐烤鴨每天都接待超過50桌客人，按平均每桌客人消費(fèi)400至600元，一天的營業(yè)額就高達(dá)2萬至3萬元，一個月的營業(yè)額很輕易的超過50萬元，而實際上，守柴爐烤鴨的食材的成本費(fèi)用其實不高，其成本主要是員工工資費(fèi)用和店面租金費(fèi)用，所以守柴爐烤鴨這樣人流量高，品牌效應(yīng)好，銷售量高的品牌，凈利潤比例高達(dá)60%，也就是說，守柴爐烤鴨一家加盟店一個月的凈利潤在30萬元左右。Upd678商機(jī)網(wǎng)

守柴爐烤鴨是一家來自北京的正宗派系的烤鴨店，為了保持這種正宗的滋味，大到用餐壞境，小到員工制服，條條款款自然都是比較多的，這些當(dāng)然都會增加守柴爐烤鴨加盟店的運(yùn)營成本，但同時也會讓守柴爐烤鴨的消費(fèi)者的用餐體驗更好，守柴爐烤鴨這個品牌才能越做越好，守柴爐烤鴨創(chuàng)始人的最終希望是做成中國第一的烤鴨品牌，所以希望找到和他一樣有愿景有沖勁的加盟合作人。Upd678商機(jī)網(wǎng)

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