發(fā)布時間：2019-10-08 678商機(jī)網(wǎng)
重慶是火鍋的天堂，火鍋是一個無所不能的存在。開心了吃火鍋助助興，不開心了吃火鍋消消氣，不知道吃啥了還是吃火鍋。那么問題來了，重慶哪家火鍋好吃？喜歡吃重慶火鍋的小伙伴，你們有口福了，在沙坪壩有一家地道的重慶老火鍋——渝味楠老火鍋。不信，那我們就去看一看。
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店內(nèi)的裝修別具一格，臉譜的涂鴉、堆砌的青磚、鏤空的窗戶長板凳、八仙桌頗有老重慶的地道感覺。
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火鍋店的味道正宗不正宗我們最主要看它的鍋底配料，看看這實打?qū)嵟Ｓ湾伒啄憔椭览习迨莻€多大方的人啦!原料也是選用茂汶的花椒和來自貴州、云南、湖南3個地方的海椒手工炒制。不同產(chǎn)地的海椒在提香提色方面各行其職，使得鍋底味道濃厚，越煮越香。
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雪花肥牛
肉質(zhì)嫩滑，牛片如晚禮服般灑落在盤中，切得輕薄的肥牛片，用竹筷夾著放到滾燙的湯鍋里涮幾秒鐘就可以食用，肉質(zhì)鮮美，入口軟嫩，簡直好吃到想跳起。
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鮮毛肚
原汁原味的重慶貨，似乎也想讓食客在吃下這一片牛肚的時候，想像到重慶那一方美食占據(jù)了半邊天的神奇之地。新鮮的毛肚，放到紅油湯里稍加涮燙一下，立馬就鮮活起來，吸收了火鍋湯汁毛肚彈性十足，脆嫩有加，麻辣瞬間爆發(fā)，大寫的滿足。
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手打蝦滑
新鮮的大蝦剁成泥，裝進(jìn)容器里，成為一份精致的菜品。吃的時候就裹成球狀放進(jìn)湯鍋里煮一會，蝦的鮮味仍然保留在蝦球里，鮮香清甜。
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現(xiàn)炸酥肉
最常見的酥肉來到火鍋店里搖身一變，成了精致的火鍋搭配小吃。酥肉都是點(diǎn)餐之后現(xiàn)炸的，三口一小塊正好的分量。香酥的口感，讓你吃一塊就停不下來。新鮮花椒調(diào)味，隱隱約約的香麻味讓普通的一塊酥肉變得獨(dú)特，大人小孩都愛吃。
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重慶老火鍋哪家最出名？這里不僅火鍋好吃，環(huán)境還很舒適，氛圍又好，關(guān)鍵還實惠方便，這樣的火鍋店就是每一個食客向往的吧。
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